Como em todo o Alentejo, o artesanato visa mostrar os trabalhos realizados no campo, daí a sua reprodução em materiais tradicionais, neste caso temos as peças de barro com figuras do trabalhador agrícola.
O nosso concelho é conhecido pelos trabalhos realizados pelos nossos correeiros em cabedal e cortiça. Também, podemos encontrar as miniaturas feitas em madeira, metal e cortiça, para além das esteiras e das cadeiras, sem esquecer as artesãs que não deixam desaparecer a tradição dos bordados e das rendas.
Atualmente Alcácer tem vindo a desenvolver outro tipo de artesanato, o chamado Artesanato Urbano, onde predominam as pinturas em tecido e em cerâmica, a azulejaria e a bijutaria artesanal.